埼玉県商工会連合会
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特産品・販売施設

特産品

 

鳩豆うどん

鳩豆うどん

 

鳩山町の豊かな大地で育った黒大豆を練り込んだうどんです。

喉ごしも滑らかでミネラルも豊富です。

 

鳩豆工房 旬の花で、食べたり・購入したりできます。

 

 

鳩豆醤油

鳩豆醤油

 

地元の厳選大豆を使用し、昔ながらの樽でじっくりと醸造しました。

コクと旨味が凝縮されたオリジナル醤油です。

 

鳩豆工房 旬の花で、購入することができます。

 

 

 

 

特産品販売施設

 

鳩豆工房 旬の花

鳩豆工房 旬の花

 

地域の農業の振興と人的交流の促進、農産物を活用した特産品の開発・加工・販売を目的として県の補助事業により整備されました。地元の食材を使用したうどんやそば、まんじゅうなどを味わえる食事処とお土産品を扱うショップがあります。